发布时间：2019-04-19 | 浏览：2130
内容摘要：喜欢吃芋头的朋友们都知道芋头的营养非常丰富，不仅开胃还有很多你不知道的功效呢。芋头即可以当做蔬菜，又可以当做粮食。但是却苦恼不懂如何挑选合适新鲜的槟榔芋
1、挑个头圆的，身子比较光滑的，全身按一下看看有没有腐烂的；
2、选择较结实的芋头,且没有斑点的；
3、最好选择大个的芋头，体型越大说明成熟发育程度越好；
4、芋头的根部如果有很多凹陷的小坑，说明芋头的口感越好，反之会有较强的脆感；
5、一般芋头都是有根须的，根须少的芋头质量就相对来说好一些；
6、拿起芋头摸一下，如果芋头比较硬，那就代表这个芋头比较新鲜，反之，摸起来有点软的，有可能就是久存了，不够新鲜了。
